97年5月4日汐止一番壽司
地址:台北縣汐止市忠孝東路458號 電話:02-86485131
會到「一番壽司」用餐主要是為了母親節,想要找一家適合全家聚會的餐廳。因為不想再吃「全家福」了,老姊說想吃日本料理,上網查了一下,汐止這家店似乎評價還不錯,只是價位高了一些,定食的價格是600元起跳,場地上來說有獨立的空間剛好可以容納我們這一大家子的人,所以我們先去吃吃看,再決定是不是要在這兒聚餐。
親子蝦飯捲99元~好看又好吃
一番的空間不大,有那種4~5人坐的獨立小空間,不過不算是包廂,燈光走昏暗路線,環境還算整齊乾淨,店的後方有一個小小的停車場,加上附近的路邊也有位置可以停,所以停車沒問題。
今天到一番時已經快一點,店裡還有很多人在用餐,因為只有我們兩大兩小不太好點餐,所以我們點了饅魚飯(200元)、炸蝦飯(200元),然後再加點一些小朋友可以吃的~炸鮮蚵(99元)、親子蝦飯捲(99元)跟翡翠大蛤(169元)。
在網路上看到大家寫的食記都說店家有招待小菜~柴魚洋蔥,沒想到我們才點這麼一點東西,老闆也送了一大盤給我們。洋蔥切絲上面放了柴魚、淋上和風醬,吃起來非常的清爽,洋蔥沒有嗆辣味,好吃。
柴魚洋蔥~店家招待。
不一會兒炸蝦飯跟鰻魚飯就上桌了,每份都附茶碗蒸跟味增湯,飯的份量十足,剛好分給小朋友吃,其中比較特別的是茶碗蒸,每一碗裡面有五隻又大又肥的蛤蜊,真是料多味美。炸蝦外面裹了一絲絲的不知是什麼,看了別人的食記寫的是芋頭絲,雖然看起來蝦子很大一隻,可是裡面的蝦肉不大,加上我不喜歡吃炸的,所以這一道我覺得普普。
炸蝦飯200元~除了炸蝦還有炸茄子、地瓜跟芋頭等
至於我的鰻魚飯,鰻魚份量很多,飯上也淋了很多醬汁,味道甜甜鹹鹹很下飯,鰻魚吃起來也非常入味及軟嫩,好吃。
鰻魚飯200元~鰻魚入味好吃。
再下來的幾道菜都令我驚艷,炸鮮蚵~印象中都是蚵仔直接裹粉炸,出來的形狀都是長橢圓形的,怎麼一番的炸蚵仔是黑黑的三角狀的,猛一看還以為是蟲繭勒!嚇使人了!不過整個擺盤跟裝飾真是非常的精緻漂亮,捨不得吃呢!
炸鮮蚵99元~別懷疑,只有3個。
這個顆仔為什麼會黑黑的呢?因為它是用海苔包裹起來沾粉下去炸的,所以形狀才會是三角狀的,裡面的蚵仔很大,肥肥嫩嫩的,還有加上青蒜末,非常對味,不論在視覺跟味覺上都是一大享受喔!推薦推薦~~
炸鮮蚵~肥肥嫩嫩的,非常大隻喔!
原本以為翡翠大蛤是湯,要點給我們家兩個「湯桶」,沒想到是蒸蛋,這跟剛剛飯裡附的茶碗蒸重複到了,而且都是滿滿的蛤蜊,今天吃了超多的蛤蜊,一樣都很大隻,兩個小朋友吃得很高興。
翡翠大蛤169元~點錯了,應該點湯才對,如果沒點茶碗蒸可以點這道喔!
最後來的是親子蝦飯捲,原本以為它是壽司,後來才發現它的飯像是烤過,吃起來有點焦焦香香的,裡面包上蘆筍跟蝦肉,沾上醬汁非常好吃,這道菜的擺盤也是非常好看,才99元的價格,卻吃了一道非常高級的菜。
親子蝦飯捲99元~那一根紅紅的不知道是什麼?
吃完這一些,上來的是每個人都有的甜點跟水果~芋頭味道的果凍跟冰冰的柳橙,當作一個完美的結束。
果凍~有芋頭的味道
柳橙~已經切好一塊塊,酸酸甜甜的好滋味
最後我們的母親節聚餐因為場地跟價位的關係,選擇了「宮川」,可是這家「一番」我以後一定會再來光顧的,也推薦住在汐止的朋友可以去試試。
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