97年4月29日千嬋北海道日式鍋物料理
地址：基隆市愛六路17號 電話：02-24271526
這是今年的第一次聚餐，地點又輪回了基隆，少璞幫忙找了一家帝王蟹吃到飽的，價位不便宜要500元，還要加一成服務費，上次去吃sumo日式相撲鍋原本已經說不吃吃到飽的我，又查了一下西堤的價位，發現差不多，幾經考慮之下，還是抵擋不住帝王蟹的吸引力，最後決定去吃這家「千嬋北海道日式鍋物料理」。
店外有一隻大帝王蟹招牌
這家店不大，總共大約可容納40人，我們9人被分配在兩桌，6點半到的時候已經有2桌在用餐了，不過到我們離開也沒有新的客人再進來過。雖然是吃到飽的餐廳，可是不是單一價喔，有分帝王蟹吃到飽500元、海陸鍋吃到飽330元、帝王蟹套餐300元、昆布鍋套餐200元(詳細內容可參考下面的菜單)，同一桌的限點同一餐點，免得互相交流，這是挺有趣的點餐方式，我們9個人全部都點帝王蟹吃到飽。
簡單明瞭的菜單
點完餐就去拿醬料了，有一般的沙茶醬、蒜泥、蔥花、蘿蔔泥、雞蛋.....等，還有一個冰淇淋櫃、一台飲料機、咖啡機，一盤水果(柳丁)，還有一個裝可樂跟雪碧的冰箱，全部都是無限自取。
醬油、醋是用像調雞尾酒的玻璃罐裝
自行調配的醬料區
一人一鍋的方式，準備開始用餐了
首先先上了一桶拌飯，看起來沒什麼特別，吃起來也沒什麼味道，因為怕一吃就飽了，所以只吃了一小口。
拌飯~好像是蝦卵拌飯，只吃了一小口，沒啥味道。
再來是上了一大盤的菜盤，有金針菇、香菇、杏鮑菇、玉米、火鍋餃、青菜、芋頭....等，店家會根據人數上菜，可別被這麼大盤給嚇到了，如果吃完了之後可再針對喜歡吃的加點，這些東西看起來都還滿新鮮，品質都不差，我們後來又加點了菇類、高麗菜跟青菜。
好大的菜盤~別緊張，它是5人份的。
再來就是重頭戲~海鮮盤上場了，也是超大的一船，有主角~帝王蟹、白蝦、小章魚、小管、旗魚片、珍珠貝、象拔蚌、扇貝、竹笙、干貝等，大部份都是冷凍的。
海鮮盤~每樣東西都是5個，
海鮮盤~另一個角度，看起來很壯觀。
帝王蟹腳已經切成一段一段，放入鍋中煮一會兒，有些肉會滑出殼外，吃起來肉質纖維很粗，但是有甜味，有些同事說沒有想像中好吃，不過我之前在北海道吃的也是這樣，甚至還沒有甜味呢！所以我覺得還不錯，後面再續點了好幾次。不過當然比起我們的三點蟹跟花蟹是遜色多了，只是帝王蟹的肉多一點罷了！
帝王蟹~纖維很粗，不過肉有甜味。
還有一個魚漿丸，可以自己動手做。
其它如蝦子、干貝跟小章魚是比較好吃的幾樣，都可以吃到海鮮的鮮甜滋味，象拔蚌涮個幾秒鐘，脆脆的也不錯吃，其他幾種貝類吃起來都很奇怪，感覺是不太適合火鍋的吃法。
至於肉類有豬牛羊三種，都算是很普通的等級，不難吃，我們也加點了一份牛肉。
肉盤來囉～有豬羊牛三種
吃完了來個大合照
吃了一個多小時大家都吃飽了，最後猛吃冰淇淋，完結了這一餐。整體來說服務態度很好，完全不怕你加點，食材還算是新鮮，就是種類太少，比起其它吃到飽的店來說，還真是少了很多可以選擇的。有同事反應說口味太單一，吃火鍋不論什麼海鮮吃起來味道都差不多，還有人說肉類太普通，以上我覺得吃到飽餐廳本來就不是走精緻路線，所以覺得還好，而且吃火鍋不就是這樣子？
不過對於某些要吃吃到飽，卻又剩一大堆的人，我就覺得非常不以為然，既然要選擇這種型式，就不應該剩一堆東西，真的很浪費耶！
另一桌幾個很挑嘴，還剩一堆食材，真是浪費。
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