tulip的新家

97年3月31日饌神涮涮鍋

地址: 北市忠孝東路五段71巷16號(捷運市政府站四號出口)　　電話: 02-2768 1779
營業時間: 平日 11:00-14:00      17:30-21:30
                  假日 11:00-21:30

　　今天這餐是好不容易ㄠ來的～紅課長終於升官成了紅主任，買了幾條蜂蜜蛋糕就想打發大家，我們當然沒那麼輕易放過他，本來是想ㄠ他鼎王的，無奈鼎王實在太難訂了，我們退而求其次就選也是挺熱門的馬辣，雖然訂到了位，可是用餐時間太晚，也不知怎麼著就改成了饌神，雖然我還是比較想吃麻辣鍋，不過有人請就好了。

　　　　　　　　　　松阪豬～是饌神的招牌，吃起來跟一般的豬肉不太一樣。

　　這家店店面不大，空間簡單清爽，我們到的時候還有空位，它其實是家涮涮鍋，只是食材等級跟價格較一般的涮涮鍋高。

　　這裡的醬料也是要自行取用的，他們介紹的沾醬有兩種，一種是金桔醬油+蘿蔔泥+蒜泥+蔥花，用來搭配各種肉類，一種是沙茶醬+蘿蔔泥+蒜泥+蔥花，用來搭配海鮮，金桔醬油有淡淡的金桔香味跟微微的酸味，松阪豬肉沾上吃起來非常的爽口好吃。

　　我們一共5個人點了闔家歡套餐（有松阪豬+頂級無骨牛小排+海鮮盤+三個菜盤）、海龍王鍋跟松阪豬肉鍋，大約2,000元左右。一樣有麵、飯、冬粉可以選，我當然又是選王子麵囉！

　　　　　　　　　　菜盤～還滿一般的，有高麗菜、玉米、芋頭跟一些火鍋餃

　　一開始上的是闔家歡套餐，有海鮮盤、豬肉跟牛肉各一盤，還有一罐蝦子，海鮮非常的新鮮，有魚片、蛤蜊、鮑魚片、蚵仔、小管等，還有一隻活的九孔跟一罐活跳跳的蝦。

　　　　　　　　　　　　　　海鮮盤～每種海鮮看起來都很新鮮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　活的九孔

　　一罐蝦～我沒寫錯喔，因為是活跳跳的蝦，把蓋子打開可是會跳出來的，之前好像是放在盤子上，可是都會亂跳，所以老闆把它放在玻璃罐裡比較安全，真是特別，這可是在別家火鍋店沒有的喔！基本上海鮮只要是新鮮就會好吃，蝦子跟蛤蜊都很鮮甜，蚵仔也都很肥美，來饌神點海鮮就對了。
 
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一罐蝦

　　　　　　　　　　　　一罐大約有五、六隻蝦，全部都是活跳跳的

　　另外一樣很特別的就是松阪豬，脂肪分布均勻，吃起來QQ、脆脆的，很特別的口感，跟一般的豬肉不一樣，這也是我第一次吃到喔！

　　　　　　　　　　松阪豬～色澤粉紅、脂肪分布均勻，光看就覺得好吃

　　　　
　　　　　　　　　　　　 煮熟的松阪豬～沾點金桔醬油，清爽好吃。

　　牛小排的肉可是有厚度的喔，不會薄得像紙，油花分布得也很均勻漂亮，吃起來軟嫩，吃得到牛肉的甜味，好吃～～
　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛小排

　　　　　　　　　　　　　　　　煮熟的牛肉～真的很好吃

　　最後來的是海龍王鍋，這一艘大船有小管、軟絲、九孔.鯛魚片、蚵仔、蛤蠣、干貝、章魚跟鮑魚，
還有一罐蝦子，基本上好像跟海鮮盤差不多，只是量多了一點。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海龍王鍋

　　　　　　　　　　　　　　　　　新鮮的海龍王鍋食材

　　　　　　　　　　　　今天這一餐要謝謝穿粉紅衣的那位紅主任

　　今天吃得很飽，王子麵都還沒吃，而且吃到很多樣的東西，都很好吃，麻辣鍋就等下次吧！